Influenciadora brasileira e muçulmana Mariam Chami, conhecida por combater a islamofobia e estereótipos, chamou atenção ao publicar um vídeo no TikTok ensinando seguidores a consumir açaí de forma tradicional do Norte do país. No conteúdo, Mariam aparece em um restaurante de comida paraense em outro estado, adicionando carne e farinha de tapioca à tigela de açaí.

Em outra publicação, a influenciadora afirma sua preferência pela culinária da região Norte, mesmo não tendo ligação direta com o Pará. Mariam destaca a diversidade gastronômica do Brasil e a importância de valorizá-la. “Eu sou brasileira libanesa, mas amo comida paraense. Não tem nada de paraense na minha árvore genealógica, mas pode ser que tenha porque minha mãe é filha de indígena”, diz.

• Farofa de banana com pirarucu;
• Arroz paraense com vatapá e jambu;
• Tacacá.

Ainda nos vídeos, Mariam destaca a diversidade culinária do país e declara: “A melhor comida do Brasil é a paraense”.

Fonte: oliberal.com