As Festas Juninas estão entre as comemorações mais queridas pelos brasileiros, reunindo música, dança e, claro, muitas delícias típicas. E quem segue uma alimentação vegana também pode aproveitar esse momento com muito sabor.

Pensando nisso, selecionamos 5 receitas juninas totalmente veganas para você incluir no seu arraial. Elas são práticas, saborosas e garantem alegria sem abrir mão dos princípios veganos. Confira os ingredientes e o passo a passo.

Em uma panela, cozinhe o arroz com a água, canela em pau e cravo-da-índia por 30 minutos, em fogo baixo. No liquidificador, bata o milho, o leite vegetal, o açúcar, o fubá e o óleo até formar uma mistura homogênea. Acrescente o restante do leite de coco e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.