ância quanto os benefícios do consumo de café.

O Nurses Health Study, série de estudos frequentemente conduzidos em Harvard, revelou que mulheres que consumiam café regularmente na meia-idade apresentavam maiores chances de envelhecer bem. Além dos efeitos físicos, o café, frequentemente associado ao estresse e ansiedade, pode ser um aliado também no bem-estar emocional.

Para avaliar o envelhecimento saudável entre as mulheres participantes, os pesquisadores definiram alguns critérios essenciais: chegar aos 80 anos ou mais com boa saúde física e mental, sem sinais de perda de memória ou problemas cognitivos, e livres de doenças crônicas. Quando analisaram o consumo de café, descobriram que até duas xícaras diárias podem trazer benefícios. No entanto, vale o alerta dos especialistas: exagerar na dose pode ser prejudicial.

• Cada organismo reage de forma diferente ao café, e isso tem relação direta com a genética;
• Pessoas com variações genéticas específicas metabolizam a substância de forma mais rápida ou lenta, o que pode influenciar tanto a tolerância quanto os benefícios do consumo de café.

Fonte: portalleodias.com