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Braganca - PA, 17 de Janeiro de 2019 -- Publicado em: 12/01/2019 às 07:49:37

FARINHA DE BRAGANA PRESTES A CONQUISTAR IDENTIDADE GEOGRFICA

ASCOM PMB

Postado por: bragafest
 Foto: ASCOM PMB 
FARINHA DE BRAGANA PRESTES A CONQUISTAR IDENTIDADE GEOGRFICA


FARINHA DE BRAGANÇA PRESTES A CONQUISTAR IDENTIDADE GEOGRÁFICA



O processo de Identidade Geográfica (IG) da farinha de Bragança, iniciado em 2014, chega ao seu último estágio, que corresponde à avaliação do Instituto Nacional de Patrimônio Intelectual (INPI), órgão competente para dar a conotação regional ao produto.



Embora a nomeação do produto seja farinha de Bragança, a conotação incluirá também o fornecimento de produtores de Tracuateua, Augusto Corrêa, Viseu e Santa Luzia do Pará, municípios que garantem a produção com o mesmo padrão da Pérola do Caeté. “O selo vai contemplar produtores que fornecem uma farinha diferenciada, com um padrão de qualidade elevado, a qual ficou reconhecida no mercado como a farinha de Bragança, famosa por sua excelência”, explicou o secretário municipal de Agricultura de Bragança, Aleno Miranda.




O processo de Identidade Geográfica da farinha de Bragança envolve diversos órgãos, durante a análise dos produtos, entre eles a Emater, Sebrae, as secretarias municipais dos cinco municípios envolvidos, a Cooperativa Mista dos Agricultores do Caeté (COOMAC), o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Bragança, a Adepará e os produtores de farinha classificados pela qualidade.



“A gente espera que o resultado seja positivo, o que dará ao produto a marca de qualidade garantida pela inspeção. Com isso, os produtores serão acompanhados por um conselho gestor, que fiscalizará as condições de saúde e higiene, além do resultado final do produto”, explicou Aleno Miranda. “A gente busca avanços para a vida de nossos agricultores e este selo dará melhor condições econômicas aos produtores de farinha. Estamos com tudo para conseguir esse reconhecimento, como aconteceu, por exemplo, com o queijo de Minas. Vai ser muito bom para Bragança ”.



ASCOM – PMB





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